家用真空機可有效地防止冰柜內食品串味、變質、脫水乾裂，真空保鮮效果極好

夏天天氣炎熱，食物容易腐爛，這時候如果給食物進行真空包裝處理，能起到很好的保鮮作用，家用真空機有搭配專用的真空袋與真空保鮮盒(外接真空管)，不過只要表面有斜紋，就算它牌真空袋也可以拿來抽真空，一鍵抽真空，最長30天真空儲存，真空保鮮，延緩食材氧化，保持色香味和營養，如新鮮般可囗。