家用真空機可以達到防潮、防蟲染黴菌、防止接觸空氣氧化

在意食材新鮮度與保存的你，一定值得擁有一台家用真空機，除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，家用真空機對外部擠壓起到緩衝作用，有效延長食物的保鮮時間，留住食物的營養。