真空機包裝機能夠大大延長食品的保質期 想要達到保鮮目標，不單單要控制食品的包裝內部無菌和溫度，還要控制食物包裝的氣體密閉性，真空機包裝機有抗機械壓力，減輕振盪，有利於遠途運輸等優點，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營養價值。